過去の給食（2023年6月） [キッズルームこっこ保育園　府中市の私立保育園]

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こっこ保育園概要
今日の給食
過去の給食（2023年6月）

過去の給食（2023年6月）

今日の給食

6月30日（金）

給食：お楽しみパン、コールスローサラダ、ポークビーンズ、ピーチヨーグルト
完了/後期：スティックパン、キャベツサラダ、トマトスープ、ヨーグルト

おやつ：おかかおにぎり　※変更しました
離乳後期：野菜粥

ポークビーンズは、豚肉と大豆を主な材料としたトマト味の煮込み料理です。アメリカの代表的な家庭料理。大豆はのどに詰まりやすいので、柔らかく煮込むか、刻んで提供してくださいね。

今日の給食

6月29日（木）

給食：黒米入りご飯、鶏肉のごまみそ焼き、ほうれん草の納豆和え、栄養すいとん、グレープフルーツ
完了：乳児と同じ　※ご飯は白軟飯　

おやつ：フレンチトースト、牛乳　　※変更しました

フレンチトーストは、アメリカ州、ヨーロッパの一部、アジアの一部の国・地域などで朝食や軽食、デザートとしてよく食べられているパン料理です。

今日の給食

6月28日（水）

給食：ごはん、いわしのかば焼き、そら豆とささみの白和え、そうめん汁、バナナ
完了：乳児と同じ　

おやつ：ブルーベリーカップケーキ、牛乳　　※変更しました

「そら豆とささみの白和え」のそら豆は、すみれ組の皆さんに
お手伝いをしてもらいました！みんな、きれいに皮をむいてくれました。
すみれ組さん、ありがとうございました！

今日の給食

6月27日（火）

給食：亀山風焼きうどん、揚げなすおろし、かき玉汁、オレンジ
完了：乳児と同じ　

おやつ：わかめおにぎり　　※変更しました

亀山風うどんは、三重県亀山のB級グルメです。赤味噌であじつけするのが特徴です。子供たちも大好きなメニューの1品になっています。

今日の給食

6月26日（月）

給食：カレードリア、大根と人参の甘酢和え、野菜スープ、フルーツミルクプリン
完了：乳児と同じ　※フルーツはバナナ

おやつ：ラスク、牛乳

※給食のデザートとおやつを変更しました。

毎日じめじめとした暑さのなか、子どもたちは元気に散歩にいっています。
おなかもペコペコで帰ってきて給食を楽しみにしています。
今日はみんなの大好きなカレードリアでした～！暑さをふきとばして今週もがんばりましょう！

今日の給食

6月24日（土）

給食：ご飯、麻婆豆腐、なすのおかか和え、中華スープ、バナナ

おやつ：さつま芋スティック、牛乳

今日の給食

6月23日（金）

給食：わかめご飯、ししゃもフライ、キャベツの昆布和え、
けんちん汁、フルーツポンチ
離乳：後期/軟飯、白身魚野菜あん、キャベツのおかか和え、けんちん汁
完了/わかめご飯、ししゃもフライ、キャベツのおかか和え、けんちん汁
おやつ：フルーツサンド、牛乳
離乳PM:スティックパン、バナナ

ししゃもにはカリウム、ビタミンB2が豊富に含まれています。
また、骨までまるごと食べられるので、豊富なカルシウムを摂取でき
育ち盛りのお子さんにはぴったりの食材です。
今日はフライにしましたが、フライだと苦手な魚もいがいと
ぺろりと食べられることもありますよ！
ししやものフライ、ぜひお試しください

※献立一部変更しました。

今日の給食

6月22日（木）

給食：ご飯、なすの甘辛炒め、はるさめサラダ、中華スープ、フルーツゼリーのゼリー寄せ
離乳：後期/軟飯、なすの豚肉炒め煮、スティック野菜、スープ、バナナ
完了/乳児と同じ　※デザートはバナナ
おやつ：サモサ風、牛乳
離乳PM:そぼろうどん

サモサは、インドやネパールで食べられている定番おやつです。園ではぎょうざの皮にカレー味の豚ひき肉とミックスベジタブルを包んで焼きました。

今日の給食

6月21日（水）

給食：サンドイッチ、ボイルブロッコリー、カレースープ、フルーツヨーグルト
離乳：後期/パン、チーズ、ボイルブロッコリー、豆乳スープ、バナナヨーグルト
完了/サンドイッチ、ボイルブロッコリー、豆乳スープ、バナナヨーグルト
おやつ：納豆炒飯
離乳PM:軟飯（納豆）

緑黄色野菜の一種であるブロッコリーは、栄養豊富です。ビタミンCはレモンよりも多く含まれています。栄養を上手にとるためには、水につけてふり洗いをし、蒸したり電子レンジで加熱がおすすめです。水溶性のビタミンCは、ゆでると減少してしまいます。また、茎も食べられるので皮をそぎ、ぜひ炒め物やスープなどにいれて食べてみてください。

今日の給食

6月20日（火）

給食：しそふりかけご飯、鯖の竜田揚げ、ひじきの五目煮、けんちん汁、バナナ
離乳：後期/軟飯、白身魚と野菜のさっと煮、ひじきの煮物、けんちん汁、バナナ
おやつ：五平餅
離乳PM:かぼちゃ粥

おやつの「五平餅」は中部地方の山間部に伝わる郷土料理です。
炊き立てのご飯をつぶして餅状にしてつくりますが、
園ではもち米とうるち米を半々で炊いてつくりました。
焦げたみそが香ばしくておいしいですよ！

今日の給食

6月19日（月）

給食：ビビンバ、おくらとちくわののり和え、中華スープ、パイナップル
離乳：後期/軟飯（そぼろ）、ゆで野菜、スープ

おやつ：かぼちゃケーキ、牛乳
離乳PM:かぼちゃケーキ

今日デザートはパイナップルでした。葉付きのパイナップルをみた乳児さんたちは、ギザギザの皮をみて「わ～～！」という反応。
パイナップルは、収穫後に熟さない果物ですので買うときには熟したものを選ぶようにしましょう。

今日の給食

6月17日（土）

給食：麦入りご飯、プルコギ、水菜とのりの和え物。コーンスープ、夏ミカン
離乳：後期/軟飯（しらす）、豚肉炒め、水菜あえもの、スープ

おやつ：きな粉ラスク、牛乳

水菜は京都原産の伝統野菜です。関東では京菜ともよばれています。肉や魚の臭みをけすといわれ鍋や煮物につかわれているようですが、しゃきしゃきとした食感からサラダや和えものにも用いられています。

今日の給食

6月16日（金）

給食：ご飯、鶏の塩こうじ唐揚げ、青梗菜の中華和え、みそ汁、フルーツ
離乳：後期/軟飯、鶏唐揚げ、青菜中華和え、みそ汁

おやつ：じゃこ梅おにぎり
離乳PM：しらす粥
塩こうじは、肉、魚はもちろん、野菜、汁物などに使える万能調味料です。いつものから揚げも大人気ですが塩こうじは職員からのリクエストがある人気メニューです。

今日の給食

6月15日（木）

給食：ご飯、鮭の西京焼き、大根とちくわぶの煮物、豚汁、メロン
離乳：後期/軟飯、鮭みそ焼き、大根煮、みそ汁

おやつ：マカロニきな粉、牛乳
離乳PM/マカロニきな粉

ちくわぶは、小麦粉をこねたものをゆであげたものです。東京の中でもごく一部の地域発祥のローカルフードで、西日本では全くしらないというひともおおいみたいです。

今日の給食

6月14日（水）

給食：ひえ入りご飯、ハンバーグ、ゆで野菜、みそ汁、グレープフルーツ
離乳：後期/軟飯、肉団子野菜添え、みそ汁、バナナ
完了/乳児と同じ
おやつ：リンゴケーキ、牛乳
離乳PM/ホットケーキ

※おやつ、変更しました。

今日の給食

6月13日（火）

給食：ご飯、アジフライ、キャベツとわかめの中華和え、みそ汁、オレンジ
離乳：後期/軟飯、あじのパン粉焼き、キャベツの中華和え、オレンジ
完了/乳児と同じ
おやつ：豆乳プリン
離乳PM/米粉ケーキ
あじは、スマートで魚らしい体形と、体の両側に沿って「ぜいご」とよばれるかたいとげのあるうろこを持っているのが特徴です。旬は初夏～挽夏です。

今日の給食

6月12日（月）

給食：ご飯、豚肉の味噌漬け焼き、きゅうりと人参の昆布和え、豆腐すまし汁、
バナナ
離乳：後期/軟飯、豚肉ソテー、きゅうりと人参甘酢和え、豆腐スープ、バナナ
完了/乳児と同じ
おやつ：ジャムパン、牛乳
離乳PM/スティックパン＆かぼちゃディップ

塩昆布和えは、キャベツやきゅうり、かぶ、などなんでも合います。
少しごま油をたらすと香りもよくなりおすすめです。

今日の給食

6月10日（土）

給食：ハヤシライス、マカロニサラダ、フルーツポンチ
離乳：後期/野菜粥、マカロニサラダ、バナナ
おやつ：シュガーラスク、牛乳

ラスクは保育園でもたびたびおやつに出る人気メニューです。
市販のものはフランスパンを薄切りにしてバターと砂糖で
焼かれたものが多いですが、園では食パンを使って作ります。
食パンを食べやすい大きさに切って、サラダ油と砂糖をまぶして
焼くだけです。食パンは耳の部分で作ると、カリカリして
おいしいので、余った時に冷凍しておき、
ラスクに変身させてもいいですね！

今日の給食

6月9日（金）

給食：ごまのパン、ハニースパイシーチキン、野菜マカロニ、チーズ、豆乳スープ、
バナナ
離乳：後期/パン、チキンソテー、ボイル野菜、豆乳スープ、バナナ
完了/乳児と同じ
おやつPM：軟飯（ツナ）
おやつ：ツナマヨおにぎり

豆乳スープは、乳アレルギーのお子さんも安心してとれるスープでこっこ保育園でも大人気です。かぼちゃの甘さが豆乳ととてもあいます。ベーコンを加えることでいい塩味もでておいしいです。

今日の給食

6月8日（木）

給食：上海焼きそば、なすの酢油和え、コーンスープ、杏仁豆腐（甘夏）
離乳：後期/野菜うどん、なすのおかか和え、スープ、甘夏缶
完了/野菜うどん、なすのおかか和え、スープ、甘夏缶
おやつPM：鶏飯
おやつ：鶏飯

鹿児島県奄美で食べられている郷土料理。パパイヤの味噌漬け、みかんの皮などをのせます。祝い事やもてなしの席でよく作られています。

今日の給食

6月7日（水）

給食：麦入りご飯、かじきの味噌マヨ焼き、野菜の納豆和え、みそ汁、メロン
離乳：後期/軟飯、豆腐そぼろ、野菜納豆和え、みそ汁、メロン
完了/乳児と同じ
おやつPM：ふかし芋
おやつ：大学芋、牛乳

かじきは、温暖な海を高速で遊泳する大型肉食魚です。上あごが剣のように長く鋭く伸びています。大きいお魚は処理されて売っているのでなかなかそのものの姿をみたことはありませんよね。図鑑などでみてみるのも楽しいですね。

今日の給食

6月6日（火）

給食：トマトチキンカレーライス、ブロッコリーとおからのサラダ、
フルーツヨーグルト
離乳：後期/軟飯（野菜）、ブロッコリー、ヨーグルト（バナナ）
完了/乳児と同じ
おやつPM：スティックパン、ディップ
おやつ：コーンマヨパン、牛乳

コーンマヨパンは、食パンにマヨネーズをぬっておきます。コーンとマヨネーズ、パセリを混ぜたものをのせて焼くだけの簡単おやつです。少し焦げ目がつくくらい焼くと見た目もいいですね。

今日の給食

6月5日（月）

給食：ジャージャーうどん、凍り豆腐のから揚げ、ほうれん草とささみの酢和え、
セミノールオレンジ
離乳：後期/そぼろうどん、凍り豆腐のから揚げ、ほうれん草お浸し、オレンジ
完了/乳児と同じ
おやつ：みそ焼きおにぎり

凍り豆腐のから揚げは、みんなの大好きなメニューです。水でふやかしてから味付けします。園では焼肉のたれを下味にしています。あじがしっかりとついておいしいですよ。片栗粉をまぶして油で揚げます。

今日の給食

6月3日（土）

給食：ご飯、肉じゃが、きゅうりの酢の物、みそ汁、オレンジ
おやつ：バナナカップケーキ、牛乳

湿気の多い梅雨時は、食欲が落ちたり、体調不良になりやすいです。
酢の物のような「酢」を使った料理は、味わいをさっぱりさせ、
カルシウムの吸収を助け、疲れを取り、血行改善、など
様々な効果のある調味料です。
酸味が苦手な場合は、出し汁とあわせると、
かつおの旨味が酸味をまろやかにして食べやすくなりますよ。

※おやつ、ポパイカップケーキからバナナカップケーキに変更しました

今日の給食

6月2日（金）

給食：ご飯、白身魚のフライ、キャベツとトマトの中華和え、みそ汁、バナナ
離乳/後期：軟飯、白身魚パン粉焼き、キャベツおかか和え、みそ汁、バナナ
完了：乳児と同じ

おやつ：鮭マカロニ
離乳PM:鮭マカロニ

今日は朝から大雨、風も強く湿度も高いですね。湿度の高くなるこの時期は食中毒も発生しやすくなります。冷蔵庫へ食品を入れるときは必ず熱を冷ましてから入れましょう。冷蔵庫は10℃以下、冷凍庫は-15℃以下に維持することが目安です。

今日の給食

6月1日（木）

給食：黒米ご飯（ごま塩）、松風焼き、せん野菜の和風サラダ、かきたま汁、
夏ミカン
離乳/後期：軟飯、松風焼き、せん野菜、スープ
完了：乳児と同じ

おやつ：焼きおにぎり
離乳PM:粥（しらす人参）
※変更しました
今日から6月ですね。6月は「食育月間」です。生きていく上で欠かすことのできない「食べること」。健全な食生活を身に着け実践できる力を育むことが大切です。