今日の給食
9月15日(金)
給食:ふりかけご飯、松風焼き、せん野菜の和風サラダ、五目みそ汁、
グレープフルーツ
離乳/完了:乳児と同じ
おやつ:ジャムカップケーキ、牛乳
「松風焼き」は「まつかぜやき」と読みます。
鶏ひき肉を味噌などで調味して、平らに伸ばして焼いたものです。
表面にはケシの実をちらしますが、園では白ごまを散らしました。
おせち料理の定番、「熨斗鶏(のし鶏)」と同じです。
表面だけにケシの実やごまなどで飾りがあり、裏には何もないことから
「隠し事のない正直な生き方ができるように」という
意味が込められているそうです。